水產(chǎn)冷庫建造海鮮冷庫工程
水產(chǎn)冷庫是屬于肉類冷凍庫的一種。和順環(huán)境設(shè)計建造的水產(chǎn)冷庫，符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，水產(chǎn)冷庫內(nèi)外選用由彩鋼板，不朽鋼板，鋁板構(gòu)成的夾板式庫板，無毒，無味，不生銹、可以降低由于內(nèi)外溫差而產(chǎn)生的傳熱，以達(dá)到冷凍、冷藏系統(tǒng)的效率。
保溫性好，水產(chǎn)冷庫采用先進(jìn)的復(fù)合材料作保溫材料制成復(fù)合板壁，其重量輕、強(qiáng)度高、隔熱性好、耐腐蝕、抗老化、防蛀、無毒、不霉，在超低溫度下更能顯示其優(yōu)越性。冷藏是將有此類需求的水產(chǎn)，保持它要求的溫度保質(zhì)貯存。
溫度降至-18攝氏度以下，水產(chǎn)凍結(jié)率較高，微生物和酶類基本停止活動、生長、氧化作用也非常緩慢。所以水產(chǎn)可以貯存較長時間。并有較好的冷藏質(zhì)量。
此外冷藏水產(chǎn)還要求庫內(nèi)溫度要相對穩(wěn)定，溫度過大的波動將會引起水產(chǎn)的腐敗變質(zhì)。常見的水產(chǎn)主要有：魚類（活鮮）、魚類（冰鮮）、貝類（活鮮）、蝦類、肉類（冰鮮）、冰鮮類（水發(fā)）。
